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Antersdorfer Bio Dinkelmehl Type 630

Inhalt: 1 Kilogramm

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3.84 CHF

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Antersdorfer Bio Dinkelmehl Type 630

'Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein gemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf. Eine leckere Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.455,00 kj / 343,00 kcal

Fett

1,30 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,20 g

Kohlenhydrate

69,00 g

davon Zucker

0,80 g

Ballaststoffe

3,70 g

Eiweiß

12,00 g

Salz

0,01 g

Das Produkt enthält 5,75 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 57,50 BE entspricht

Antersdorfer Bio Dinkelmehl Type 630 Produktdetails

Bezeichnung

Bio Dinkelmehl Type 630

Zutaten

DINKELMEHL Type 630
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Inhalt

1 kg

Verzehrempfehlung

'5-MINUTEN-BROT 1 Päckchen Trockenhefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkelmehl 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen 2 TL Salz oder Kräutersalz 2 EL Obstessig Hefe mit Dinkelmehl verrühren, die restliche Zutaten hinzufügen, alles gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im kalten Backofen bei 200°C eine Stunde backen.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Lagerung

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Kann in Spuren enthalten sein: GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA, WEIZEN, Fructose, Kakao, Korriander, Mais, Zimt

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.10.2025 oder länger

Artikelnummer

ANT-DNKM

EAN

4033122001453

Zertifikate

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