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Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich. Für ARCHE Bio Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenhydrate um. So entsteht die natürliche Süße. Hinweis: ARCHE Gerstenmalz ist kein aktives Backmalz.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.332,00 kj / 313,00 kcal

Fett

0,50 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,10 g

Kohlenhydrate

74,00 g

davon Zucker

42,00 g

Eiweiß

4,40 g

Salz

0,13 g

Das Produkt enthält 6,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 24,67 BE entspricht

Arche Naturküche Bio Gerstenmalz Produktdetails

Bezeichnung

Bio Gerstenmalz

Zutaten

gekeimte GERSTE*
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)
*aus ökologischem Landbau

Inhalt

400 g

Ursprung der Rohstoffe

Europäische Union

Inverkehrbringer

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: GERSTE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.05.2026 oder länger

Artikelnummer

ACH-GSTMLZ

EAN

4020943134378

Zertifikate

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