Herbaria Bio Trio Noir mit Peugeot-Mühle

Herbaria Set Trio Noir bio 30g mit hochwertiger Peugeot-Mühle. Trio Noir ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schwarzen Pfefferbeeren stammen von drei verschiedenen Regionen - der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der drei Regionen entsteht ein vollmundiges ausbalanciertes Aroma mit einer harmonischen Schärfe. Gepflückt werden die ganzen Pfefferspindeln, sobald sich die erste Beere rot färbt. Die frisch geernteten Früchte werden dann über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Anschließend werden die Beeren fermentiert, wobei sich die grünen Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt man mit dem Trocknen. Das hochwertige Set aus Trio Noir Pfeffer und Peugeot-Mühle bereitet Freude in der Küche, ob für die eigene oder als wunderbares Geschenk für Pfefferliebhaber, Hobbyköche und Gourmets.