Marschland Bio Sauerkraut im Glas

Vielen Dank für deine Frage zu unserem Marschland Bio Sauerkraut im Glas. Bei greenist legen wir großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit unserer Produkte. Unser Bio Sauerkraut wird aus biologischem Weißkohl hergestellt, der in nahezu gleichmäßige Streifen geschnitten und dann durch natürliche Milchsäuregärung, zusammen mit Meersalz, zu Sauerkraut verarbeitet wird.

Ja, unser Marschland Bio Sauerkraut wird pasteurisiert. Dieser Prozess hilft, das Sauerkraut länger haltbar zu machen und es sicher für den Verzehr zu bewahren. Die Pasteurisation ist ein sanfter Prozess, der darauf abzielt, die Qualität und den Geschmack des Sauerkrauts zu erhalten, während es gleichzeitig sicher und genießbar bleibt. Obwohl der Pasteurisierungsprozess einige Bakterien reduzieren kann, bleibt unser Bio Sauerkraut eine schmackhafte und nahrhafte Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Es behält seine charakteristischen Aromen und bietet eine hervorragende Möglichkeit, deine Mahlzeiten mit einem traditionellen, natürlichen Produkt zu bereichern. Die Pasteurisation des Sauerkrautes kann es leichter verdaulich zu machen, da der Prozess einige der in rohem Sauerkraut enthaltenen Mikroorganismen reduziert. Dies kann für Personen mit empfindlichem Magen oder Verdauungsproblemen von Vorteil sein. Gleichzeitig behält das Sauerkraut seinen charakteristischen Geschmack und seine nahrhaften Eigenschaften.

Der Gehalt an Ballaststoffen im Sauerkraut auch nach der Pasteurisation weitgehend unverändert. Ballaststoffe sind hitzebeständig und bleiben auch nach dem Erhitzen erhalten. Dies macht das Sauerkraut weiterhin zu einer guten Quelle für Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Falls dich unpasteurisierte Lebensmittel interessieren, dann findest du diese bei uns in der Kategorie Fermentiertes.

Bei greenist sind wir stolz darauf, dir Produkte anzubieten, die nicht nur lecker, sondern auch aus hochwertigen, biologischen Zutaten hergestellt werden. Wenn du weitere Fragen hast oder mehr über unser Sortiment erfahren möchtest, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen dir gerne weiter und sorgen dafür, dass du das beste Produkt für deine Bedürfnisse findest.