Mussini Bio Aceto Balsamico di Modena g.g.A.

Dieses Produkt kommt aus Modena (Italien) und ist g.g.A. zertifiziert. Dies ist seit 1992 ein System der EU zum Schutz und zur Förderung traditioneller und regionaler Lebensmittelerzeugnisse. Bei der Herstellung dieses hochwertigen Balsamico Essigs werden ausgewählte Moste und Essigs aus biologischem Anbau und nach den Bestimmungen der geschützten geografischen Herkunftsbezeichnung g.g.A. genutzt.

Herstellung des g.g.A zertifizierten Mussini Acetos biologicos

Dieses Produkt wird in Eichenfässern gereift. Diese Eichenfässer werden ausschließlich für biologischen Balsamico Essig genutzt. Die Güte dieses Essigs lässt sich auf die Verwendung der erlesenen Trauben zurückzuführen.

Geschmack des Mussini Aceto Balsamicos

Dieses Produkt hat einen guten Körper und einen runden und nachhaltigen Geschmack. Die Güte dieses Essigs ist vor allem auf die hohe Qualität der verwendeten Trauben und des Essigs zurückzuführen, die alle aus dem Inland stammen. Neben den oben genannten Vorteilen überzeugt der Mussini Balsamico Essig sein unverkennbares, leicht säuerliches Aroma. Er ist prima für den täglichen Gebrauch prima geeignet. Zum Beispiel zu geschmortem oder gegrilltem Gemüse, Braten, Suppenfleisch, geräucherten oder gegarten Fisch, Omeletts, Garnelen, gereiften Käse, Kaviar, Obstsalat, Desserts oder Eis.

MUSSINI’s Balsamessig: Zweimal ausgezeichnet, doppelt besser!

MUSSINI Balsamico-Essig aus Modena – 5 Goldmedaillen wurde zum zweiten Mal von der renommierten deutschen Fachzeitschrift „Der Feinschmecker” ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bestätigt die erstklassige Qualität und das unverwechselbare Geschmacksprofil, die unseren Balsamico-Essig zu etwas ganz Besonderem machen. Ausgewählt aus 50 herausragenden Produkten der erfolgreichsten Hersteller unserer Region, konnte sich unser Balsamico-Essig durchsetzen und insgesamt einen beeindruckenden zweiten Platz erringen. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die dauerhafte Qualität und den außergewöhnlichen Geschmack, die wir in jeder Flasche anbieten möchten.

Produktdetails

• Aussehen: klar, mit einer ausgeprägten Dicke
• Farbe: Intensives Braun mit rötlichem Schimmer
• Aroma: Angenehme Säure mit süßlichen Most Noten und ein Aroma von edlen Hölzern
• Geschmack: Eine gute Säure und ein angenehmes, fruchtiges Aroma
• Durchschnittliche Dicke: 1,34
• Säuregehalt: 6 %
• Allergene: enthält Sulfite