Naturata Bio Dinkel hell Fadennudeln

Eine heiße Suppe ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist pure Wohlfühlkultur. Und genau hier kommen diese feinen Dinkel-Fadennudeln ins Spiel. Ihre zarte Textur und der mild-nussige Geschmack verleihen jeder Suppe eine besondere Note. Hergestellt aus hochwertigem demeter-Dinkel, bringen sie die Qualität und Tradition biodynamischer Landwirtschaft direkt in die Küche.

Beste Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft

Seit mehr als 30 Jahren stammt der Dinkel für diese Nudeln aus einer Erzeugergemeinschaft von rund 25 Landwirten auf der Schwäbischen Alb. Hier treffen ideale Boden- und Wetterbedingungen auf traditionelle Anbaumethoden, die den charakteristischen Geschmack des Dinkels bewahren. Die Herstellung erfolgt nur wenige Kilometer entfernt, wodurch Transportwege minimal gehalten und Ressourcen geschont werden.

Sorgfalt in jeder Herstellungsstufe

Das Mehl der Type 812 wird mit Trinkwasser vermischt und zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet. Anschließend wird dieser durch spezielle Formen gepresst und schonend getrocknet, sodass eine optimale Konsistenz entsteht. Die langsame Trocknung bei Temperaturen zwischen 70 °C und 100 °C sorgt dafür, dass Geschmack und Struktur perfekt erhalten bleiben.

Perfekt für klassische Suppen

Die feinen Dinkel-Fadennudeln sind die ideale Zutat für klare Suppen, Gemüsebrühen oder leichte Bouillons. Durch ihre kurze Kochzeit von nur 2-4 Minuten sind sie blitzschnell zubereitet und bringen eine feine, angenehme Struktur in jedes Gericht.

Warum bei greenist?

Wir setzen auf natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion. Diese Nudeln enthalten keinerlei künstliche Zusätze und werden aus hochwertigem, biodynamisch angebautem Dinkel hergestellt. So passt das Produkt perfekt in unser Sortiment an natürlichen und bewussten Lebensmitteln.