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Rapunzel Bio Buchweizen

Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig und zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle. Buchweizen kann besonders vielseitig in der Küche verwendet werden.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.493,00 kj / 353,00 kcal

Fett

3,20 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,90 g

Kohlenhydrate

65,10 g

davon Zucker

0,90 g

Ballaststoffe

4,70 g

Eiweiß

13,70 g

Salz

0,01 g

Das Produkt enthält 5,43 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 27,13 BE entspricht

Rapunzel Bio Buchweizen Produktdetails

Bezeichnung

Bio Buchweizen

Zutaten

Buchweizen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Verzehrempfehlung

ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe oder als Frühstücksbrei. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden. Zu Mehl vermahlen ist er auch zum Backen und für leckere Crêpes verwendbar.

Ursprung der Rohstoffe

Polen

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Polen

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: ROGGEN, WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 23.01.2026 oder länger

Artikelnummer

RAP-BUWE

EAN

4006040102618

Zertifikate

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