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Rapunzel Bio Kokosmehl

Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Es wird zu 100% aus dem kalt gepressten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen, welches fein vermahlen wird. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Protein sowie die Mineralstoffen Kalium, Magnesium und Eisen. Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 35g (ca. 4EL) pro Tag. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Dank seiner natürlich milden Süße kann weniger Süßungsmittel verwendet werden.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.922,00 kj / 464,00 kcal

Fett

29,90 g

davon gesättigte Fettsäuren

28,20 g

Kohlenhydrate

18,80 g

davon Zucker

16,00 g

Ballaststoffe

27,00 g

Eiweiß

16,50 g

Salz

0,06 g

Das Produkt enthält 1,57 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 3,92 BE entspricht

Rapunzel Bio Kokosmehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kokosmehl

Zutaten

Kokosmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 g

Verzehrempfehlung

für ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt. Aufgrund der guten Quelleigenschaften ideal auch zum Binden von Suppen, Saucen und Currys. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 25% der Getreidemehlmenge durch Kokosmehl ausgetauscht werden. 60g Kokosmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Den Flüssigkeitsanteil im Vergleich zu Weizenmehl in etwa verdoppeln, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist, da Kokosmehl viel Feuchtigkeit bindet.

Ursprung der Rohstoffe

Sri Lanka

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Sri Lanka

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 08.01.2026 oder länger

Artikelnummer

RAP-KKME

EAN

4006040397618

Zertifikate

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