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Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Als heimischer Eiweißlieferant enthält es wertvolles pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Lupinenmehl ist eine Quelle für Zink und Magnesium. Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 40g (ca. 4-5 EL) pro Tag. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.426,00 kj / 342,00 kcal

Fett

9,10 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,80 g

Kohlenhydrate

9,50 g

davon Zucker

3,10 g

Ballaststoffe

32,00 g

Eiweiß

40,00 g

Salz

0,08 g

Das Produkt enthält 0,79 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 1,98 BE entspricht

Rapunzel Bio Lupinenmehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Lupinenmehl

Zutaten

geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 g

Verzehrempfehlung

zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. 60g Lupinenmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser ersetzen ein Ei!

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: LUPINE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 14.08.2026 oder länger

Artikelnummer

RAP-LPMH

EAN

4006040460459

Zertifikate

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